Химическая отрава в красивой бутылке: Роскачество выявило худшие бренды растительного масла

Вопрос качества и безопасности продуктов питания волнует умы потребителей уже не первое десятилетие. Недавно Роскачество провело системный анализ российского рынка растительных масел и вскрыло ряд тревожных тенденций, наблюдающихся в данной сегменте.

Результаты проведённых опытов ставят под сомнение профессиональные навыки и честность множества производителей на рынке. Ведомство исследовало 57 образцов данного продукта. Хоть большая часть из них и не содержит явных нарушений, в ходе проверки вскрылось несколько серьёзных проблем.

Как производители дурят нас

Во первых, это несоответствие заявленных качеств реальным показателям продукции. Данная проблема была выявлена у брендов "Кубань", "Империя Солнца" и "Золотой стандарт". Несоответствие характеристик может свидетельствовать либо о намеренном искажении рецептуры производства, либо о нарушениях в технологическом процессе.

Отклонение по содержанию кислот

Отклонения по содержанию жирных кислот были обнаружены в марках "Кубань" и "Green Ray". Данный факт также ставит под вопрос добросовестность производителей.

Масло, прошедшее проверку

Но нашлись и марки, которые прошли проверку Роскачества. "Каролина" и "Подворье" были признаны Роскачеством одними из лучших представителей рынка растительных масел.

Источник: "Pro Город Рязань".