Мордовия получила Гран-при Всероссийского конкурса школьных столовых

В столице России состоялась церемония награждения победителей и призеров общероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2024». Масштабный конкурс начался 7 ноября в Саранске и собрал более 100 школьных команд из разных регионов России.

От Мордовии на конкурсе, демонстрируя таланты поваров и руководителей столовых, участвовали две команды: Центр образования «Тавла» — средняя школа №17 Саранска и Ромодановская средняя школа №2.

Участники конкурса представили не только вкусные блюда, но и показали высокий уровень организации школьного питания. В суперфинале выставляли оценку концепции развития столовой, включения новых подходов к организации школьного питания и подготовки специалистов.

Участники соревновались в 4 номинациях. Ромодановская средняя школа №2 оказалась на 2 месте в России в номинации «Лучшая школьная столовая сельской школы». Кроме того, повар Центра образования «Тавла» Анна Докучаева заняла 1 место в «Кулинарном поединке», где состязались 47 школьных поваров.

Главной победой для Мордовии стал полученный Гран-при IV Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая-2024». Победу удалось одержать благодаря регулярной систематической работе по внедрению инноваций и систем контроля качества продуктов, а также обновлению школьных столовых.

Помимо этого, Мордовия оказалась среди лидеров «Рейтинга общественной (родительской) оценки школьного питания».