Эта ягода — чистый ЯД, а мы её едим и кормим своих детей

Существующий мир правильного питания полон противоречий. С каждым годом совершается всё больше открытий, какие то продукты, считавшиеся полезными, признаются вредными. Такая участь не обошла стороной и виноград. Так, совсем недавно врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова из компании "СберЗдоровье" сделала открытие, заставившее посмотреть на эту ягоду с другой стороны. Согласно выводам эксперта, виноград может таить в себе серьезные риски для здоровья определенных категорий людей.

Чем так опасен виноград?

Главная опасность - высокое содержание сахара. В 100 граммах продукта содержится 16 граммов глюкозы. Поэтому виноград не рекомендуется к употреблению людям с диабетом и заболеваниями печени, такими как цирроз.

От суперфуда до бомбы замедленного действия

Но на этом опасности не заканчиваются. Виноград также является мощным аллергеном из-за высокого уровня витамина С. Чрезмерное употребление ягод может вызвать сильные аллергические реакции, такие как зуд, высыпания, затрудненное дыхание, а в некоторых случаях даже спровоцировать непреднамеренный набор лишнего веса.

Также эта культура стимулирует активную выработку желудочного сока, что делает ее нежелательной для людей с язвами желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно во время обострений.

Безопасное потребление винограда

Регулярное включение винограда в рацион может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых форм рака. Виноград богат полезными для здоровья веществами, такими как витамин С, калий, кверцетин и ресвератрол.

Чтобы максимально обезопасить себя при включении винограда в рацион, специалисты советуют:

Контролировать количество потребляемых ягод. Не злоупотреблять, придерживаться умеренных порций. Отдавать предпочтение сортам с низким содержанием сахара, например, красному или черному винограду. Сочетать виноград с белковыми блюдами, орехами или жирами, чтобы замедлить всасывание сахара. Быть особенно осторожными людям с аллергией - внимательно отслеживать реакции организма. Ограничивать потребление при проблемах с ЖКТ, таких как язвы или гастрит. Употреблять преимущественно в первой половине дня, чтобы сахар успел переработаться.

Главное - внимательно прислушиваться к реакциям организма и при необходимости проконсультироваться с врачом.

Источник: "Pro Город Рязань".