В Мордовии произвели 14,4 тыс. тонн сыра за 8 месяцев

Специалисты Мордовиястата представили актуальные данные о производстве сыра в республике. За первые восемь месяцев текущего года мордовские сыроделы изготовили 14,4 тысяч тонн этого популярного продукта питания. Если рассматривать эти цифры в расчете на одного жителя Мордовии, то каждый из них теоретически может претендовать на 19 килограммов сыра.

Интересно, что ранее были опубликованы данные о производстве мяса и молока в республике. Так, за семь месяцев этого года местные предприятия заготовили почти 91 тысячу тонн говядины. Что касается молочного производства, то мордовские коровы за тот же период дали в среднем по 5 174 килограмма молока каждая. Эти цифры демонстрируют высокий уровень развития животноводства и молочной промышленности в регионе.