«Вода с побелкой и консервантами»: Росконтроль назвал марки молока, которые нельзя брать даже по скидке
Большая часть населения планеты включает в свой рацион различные молочные продукты. Но, как это часто и бывает, повышенный спрос привёл к проблемам с качеством и безопасностью молочных товаров.
Не берите!
В связи с результатами проведённых недавно исследований, "Росконтроль" крайне советует покупателям следует быть внимательными при выборе молока и других молочных товаров.
Всесторонний анализ популярных молочных брендов
Экспертами "Росконтроля" было проведено масштабное лабораторное исследование, в ходе которого тщательному анализу подверглись более 50 образцов наиболее популярных марок молока, приобретенных в различных торговых сетях. В ходе проверки оценивался широкий спектр показателей качества - от жирности до наличия консервантов, посторонних компонентов и признаков фальсификации товара.
По итогам проверки были выявлены не только самые качественные и натуральные образцы, но и марки, вызывающие серьезные сомнения в безопасности продукта.
Молочные бренды, прошедшие проверку
Экспертным жюри были высоко оценены следующие марки:
"Лабораторные исследования подтвердили, что данные образцы полностью соответствуют заявленным характеристикам и не содержат растительных жиров, сухого молока или других посторонних добавок", - отмечает Ольга Серова, ведущий эксперт "Росконтроля".
Продукция этих марок была признана подлинным продуктом, изготовленным из натурального молочного сырья. Признаков фальсификации также обнаружено не было.
Фальсификаты рынке молока
В результатах исследования также отмечается, что ряд известных брендов не выдержал строгого контроля качества и был отнесен к категории "фальсификата".
"Эксперты категорически не рекомендуют использовать эти марки даже для приготовления выпечки и других блюд, - предупреждает Ольга Серова. - Такое молоко представляет реальную угрозу здоровью, поэтому от его покупки лучше воздержаться".
Так, молоко под брендом "Маруся" было внесено в "черный список" из-за обнаружения в нем кишечной палочки и превышения нормы общей микрофлоры. Продукция "36 копеек" и "Честное коровье молоко" также была признана фальсификатом из-за наличия фитостеринов, указывающих на добавление в молоко растительных жиров.
5 признаков качественного молока
Чтобы однозначно приобрести натуральное и безопасное молоко, эксперты рекомендуют обращать внимание на следующие важные факторы:
Срок годности (оптимально до 7 дней с момента упаковки) Внешний вид упаковки (целостность, отсутствие повреждений) Состав (только молочный жир, белок, лактоза и минеральные вещества) Бренд (отдавать предпочтение проверенным местным производителям) Температурный режим (хранение в холодильных витринах при температуре не выше 6°C)Итоги
Соблюдая эти простые правила, вы сможете выбрать качественное и натуральное молоко, обезопасив себя от покупки фальсифицированной или некачественной продукции. Будьте бдительны и внимательны при выборе молочных товаров - это залог вашего здоровья!
Источник: "Pro Город Рязань".