Берите смело хоть 4 пачки - внутри чистейшие сливки: в Роскачестве назвали лучшие марки сливочного масла

Фальсифицирование и несвежая продукция на полках супермаркетов

Главные опасения потребителей при покупке сливочного масла связаны с риском столкновения с фальсификацией и возможной несвежестью продукта. Примерами фальсификации могут быть использование растительных или говяжьих жиров вместо натуральных сливок. Также люди боятся наличия в масле вредных микроорганизмов.

Марки масла, безопасные для употребления

Для облегчения выбора Росконтроль проверил широкий ассортимент марок сливочного масла с различной жирностью - от 72,5% до 82,5%. В результате исследования были выявлены бренды, которые можно считать надёжными и безопасными для употребления.

В категории масла с жирностью 82,5% лидерами стали:

«Вкуснотеево» Valuiki «Традиционное» «Экомилк» «Белорусское» «Традиционное»

Эти продукты изготовлены исключительно из натуральных сливок без добавления посторонних компонентов и обладают превосходными вкусовыми качествами.

Среди масел с жирностью 72,5% экспертами были выделены:

«Азбука сыра» «Крестьянское» «Вологодское лето» «Крестьянское»

Данные бренды также соответствуют высоким стандартам качества и изготовлены из натурального коровьего молока.

Рекомендации по выбору качественного сливочного масла:

Внимательно состав продукта. Хорошее масло должно содержать только натуральные компоненты: сливки, молоко и, возможно, соль. Наличие растительных жиров или консервантов может указывать на фальсификацию. Обращайте внимание на срок годности и дату изготовления. Натуральное сливочное масло хранится не более 30-45 дней. Если срок годности слишком длинный, это может свидетельствовать о наличии стабилизаторов и консервантов. Проверяйте качество упаковки. Упаковка должна быть герметичной, чтобы предотвратить окисление и прогорклость масла. Желательно, чтобы она была выполнена из материала, непроницаемого для света. Покупайте масло у проверенных производителей с хорошей репутацией и в крупных сетевых магазинах, где выше вероятность встретить оригинальный продукт. Масло должно быть однородным по консистенции, с характерным сливочным цветом и без посторонних включений. На упаковке должна быть полная информация о продукте.

Следуя этим незамысловатым советам, покупатели смогут с уверенностью приобретать качественное и безопасное сливочное масло, избегая рисков столкновения с фальсификатом и защищая свое здоровье, пишет "Pro Город Сыктывкар".