И зубы сломать можно: Роскачество назвало марки пельменей, в которых вместо мяса сплошные кости
С недавних пор пельмени стали предметом бурного обсуждения, и не без оснований. Роскачество провело исследование, в котором выявило, что некоторые популярные марки пельменей содержат не только мясо, но и кусочки костей.
Это открытие может сильно разочаровать любителей этого традиционного блюда.
Согласно стандартам, массовая доля мясного фарша в пельменях должна составлять не менее 50%. Однако, как показали результаты, некоторые производители не соблюдают эти требования.
В частности, среди худших оказались марки «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar. В их фарше обнаружены частицы костной ткани, что не только подрывает доверие к продукту, но и может быть опасно для здоровья.
К сожалению, это не единственная проблема.
Исследование также выявило, что многие пельмени содержат сою, о чем не указано на упаковке. Это является нарушением, так как потребители имеют право знать, что именно они покупают. Например, производитель «Тураково» не указал наличие сои в составе, хотя гистологическое исследование подтвердило ее присутствие.
Роскачество отметило, что качество пельменей в целом улучшилось по сравнению с предыдущими годами, однако не все марки могут похвастаться высокими показателями. Например, «Мясновъ» и «Мираторг» показали хорошие результаты, в то время как «Атяшево» и «Стародворье» практически не изменились.
Проверенные пельмени были произведены на территории таких областей, как Владимирская, Курская, Московская, Нижегородская, Орловская, Омская, а также в Алтайском крае, Республике Мордовия и крупных городах, включая Москву и Санкт-Петербург.
Не стоит забывать и о безопасности. В некоторых образцах пельменей были обнаружены патогенные микроорганизмы, такие как сальмонеллы и листерии. Эти бактерии могут вызвать серьезные заболевания, поэтому важно тщательно следить за качеством продукции и соблюдать правила приготовления. Как показывает практика, даже любимое блюдо может неожиданно разочаровать, и лучше заранее знать, что именно попадает на стол.
Читайте также:
В сентябре ждут грандиозные перемены: Тамара Глоба назвала три знака Зодиака — наступят счастливые мгновения С 1 сентября вплоть до ареста: кому из автовладельцев грозит штраф за то, что спрятались от солнца Терпенье и труд: озвучены наиболее выдержанные знаки Зодиака, которые обязательного дождутся своего У россиян появился лишний повод для радости: потому что отдыхаем в сентябре девять дней Платить придется всем: касается владельцев квартир в многоэтажках: с 1 сентября в квитанции ЖКХ появится новая строка