Это дачное лакомство приводит к мгновенному старению: а мы его едим всей страной — начинайте считать морщины
Оказывается, когда готовят шашлык на углях, образуются опасные для здоровья канцерогены. Это вещества, которые встраиваются в структуру ДНК, а затем провоцируют клетки к неконтролируемому делению.
Онколог Марина Шорина разъясняет:
"Это прямой канцероген. Он непосредственно может встраиваться в структуру ДНК и менять ее, провоцируя неконтролируемый процесс деления".
Эти вредные соединения оказываются в легких, желудке, кишечнике. Наносят серьезный урон организму. Такие аномальные клетки увеличиваются, становясь гораздо больше обычных, мутируют, превращаются в злокачественные. А у иммунной системы не всегда получается успешно с ними справляется.
Более того, специалисты уверены, что любители шашлыка стареют гораздо быстрее. Так, гастроэнтеролог Гузель Евстигнеева поясняет:
"У шашлыка образуется корочка, содержащая так называемые H-белки. Они в процессе накопления очень влияют на старение и развитие вялотекущего воспаления в организме".
Поэтому лучше быть крайне осторожными особенно при заказе шашлыка в незнакомых заведениях, где качество мяса и соблюдение технологии его приготовления вызывают большие сомнения.
Врачи рекомендуют употреблять шашлык не чаще раза в неделю и не более 200 граммов за один прием, чтобы минимизировать риски для здоровья. Возможно, стоит задуматься о более безопасных альтернативах для летнего отдыха на природе.
Читайте также:
C 5 июля будет запрет: придется остекление на балконах убрать — позволят ли сделать новое
На улице 40, а дома ходим в свитере: секреты, которые спасут от жары лучше кондиционера — на юге делают только так
Ослабили гайки: затронет почти всех, кто водит автомобиль, — вступают в силу новые правила ОСАГО для автовладельцев
Россияне полезли в кубышки: вступят новые запреты на торговлю одеждой — успейте закупить до сентября-2024-го
Новый выходной 8 июля: кто-то из россиян будет отдыхать, а кто-то работать — праздник не для всех