Постареете мгновенно: назван продукт, при употреблении которого и до седин не доживете — сплошные канцерогены
Это блюдо уже давно стало одним из самых популярных. Особенно для отдыха на природе.
Многие с нетерпением ждут возможности насладиться сочным, ароматным мясом, приготовленным на углях. Однако врачи предупреждают, что чрезмерное увлечение этим блюдом может обернуться серьезными проблемами со здоровьем.
Оказывается, при приготовлении шашлыка на углях образуются опасные канцерогены, которые способны напрямую влиять на структуру ДНК и вызвать неконтролируемое клеточное деление. Вредные соединения оседают в легких, желудке и кишечнике, нанося значительный вред.
Онколог Марина Шорина объясняет:
"В чем опасность? Это прямой канцероген. То есть он непосредственно может встраиваться в структуру ДНК и менять ее, вызывая тем самым неконтролируемый процесс деления".
Клетки аномально увеличиваются в размерах, мутируя и становясь злокачественными. Конечно, иммунная система пытается вести с ними борьбу, однако далеко не всегда успешно.
Специалисты утверждают, что любители шашлыка стареют гораздо быстрее. Гастроэнтеролог Гузель Евстигнеева считает:
"У шашлыка образуется так называемая корочка. Она содержит так называемые H-белки. И они в процессе накопления очень влияют на старение и развитие воспаления, вялотекущего в организме".
Также стоит быть крайне осторожными при заказе шашлыка в незнакомых заведениях, ведь качество мяса и соблюдение технологии приготовления там могут вызывать большие сомнения.
Врачи рекомендуют употреблять это блюдо не чаще раза в неделю и не более 200 граммов за один прием, чтобы минимизировать риски для здоровья.
Читайте также:
C 4 июля запрещено: остекление на балконах придется снять — новое делать не позволят
Узбеки рассказывают лишь своим: спасут от невыносимой жары — секреты, с которыми в 40 без кондиционера будет дома оазис
Ослабили гайки: касается всех, кто водит автомобиль, — вступают в силу новые правила ОСАГО для водителей
Россияне трясут заначки: вступят новые запреты на торговлю одеждой — успейте закупить до сентября-2024-го
И в отпуск ходить не надо: куча выходных плюс праздники — в июле россияне отдохнут неделю с лишним