Маринованный шашлык от мордовского производителя не прошел проверку Роскачества

В продукции были обнаружены превышения по общему количеству бактерий

Эксперты Роскачества проверили маринованный шашлык из свинины от 24 производителей, среди которых оказался и мордовский агрохолдинг.

Результат тестирования показал, что Знака качества заслуживает маринованное мясо только четырех брендов. Еще у двух производителей оно оказалось несвежим. А в продукции 11 производителей нашли «нехорошие» инфекции.

Продукт мордовского агрохолдинга не получил положительную оценку экспертов. В шашлыке обнаружены превышения по общему количеству бактерий. А маркировка содержит неполную информацию.

«Это признак начальной микробиологической порчи. Выяснить, на каком этапе были занесены эти микроорганизмы или началась порча товара (на производстве, при транспортировке или уже при хранении и реализации в магазине), не представляется возможным. Однако это никого не освобождает от ответственности», - поясняется на сайте Роскачества.

Подробности об исследовании свиного шашлыка и названия лучших и не самых лучших его производителей можно узнать здесь.

Читайте также: Сосиски от мордовского производителя не прошли проверку Роскачества