Фаршируем картофель

Рецептом поделилась горожанка Нина Яшина

Героиня Надежды Румянцевой в кинофильме «Девчата» перечисляет различные блюда из картофеля. Этот овощ отлично подходит для приготовления вкусного ужина. Фаршированный картофель не требует много времени для готовки и отлично утоляет голод.

Ингредиенты

Репчатый лук - 2 луковицы Морковь - 100 граммов Растительное масло Фарш мясной - 300 граммов Паста томатная - 1 ст. ложка Картофель - 1 килограмм

Рецепт приготовления
Вырезать из картофеля середину. Положить внутрь фарш, перемешанный с солью, перцем, чесноком и луком. Плотно уложить в сковороду, залитую до половины водой, и варить до полуготовности. Затем залить подливой (пассированные лук и морковь с добавлением томатной пасты, воды и соли) и тушить до готовности. Приятного аппетита!

Какие рецепты приготовления вкусного ужина вы знаете?

Ранее pg13.ru писал Готовим сочную курицу