Самые необычные рецепты блинов к Масленице

Ажурные блины

Рецепт: стакан молока, пара яиц, две столовых ложки масла, мука, соль.

Блины стоит выпекать, наливая тесто на сковороду в виде сетки. После приготовления в них можно завернуть начинку. Это может быть что угодно: сыр, омлет, овощи или мясо.

Блины-роллы

Рецепт: два стакана кефира, одно яйцо, столовая ложка сахара, чайная ложка какао, мука, соль.

Выпекаем блины, затем режим их на полоски, в которые заворачиваем бананы и поливаем их сверху жидким шоколадом.

Радужные блины

Рецепт: половина стакана молока, стакан кефира, два яйца, две столовые ложки сахара, пекарский порошок, сода, соль.

Перед тем как печь блины, разливаем тесто на семь разных емкостей в каждую их которых добавляем пищевой краситель соответствующие цветам радуги. Выпекаем и складываем в нужном порядке. Можно полить сахарным или кленовым сиропом.

Блинные мешочки

Рецепт: стакан молока, два яйца, ложка сахара, две ложки растительного масла, соль, мука.

Выпекаем блины, кладем на них ложку салата или обжаренного фарша. Делаем из них мешочки, связывая зеленым луком.