Фаршируем картофель
- 12 июля 2015
- 16+
Рецептом поделилась горожанка Нина Яшина
Героиня Надежды Румянцевой в кинофильме «Девчата» перечисляет различные блюда из картофеля. Этот овощ отлично подходит для приготовления вкусного ужина. Фаршированный картофель не требует много времени для готовки и отлично утоляет голод.
Ингредиенты
- Репчатый лук - 2 луковицы
- Морковь - 100 граммов
- Растительное масло
- Фарш мясной - 300 граммов
- Паста томатная - 1 ст. ложка
- Картофель - 1 килограмм
Рецепт приготовления
Вырезать из картофеля середину. Положить внутрь фарш, перемешанный с солью, перцем, чесноком и луком. Плотно уложить в сковороду, залитую до половины водой, и варить до полуготовности. Затем залить подливой (пассированные лук и морковь с добавлением томатной пасты, воды и соли) и тушить до готовности. Приятного аппетита!