Как приготовить оригинальное постное блюдо (фото, видео)

Сегодня я поделюсь рецептом "Картошки-гармошки" с грибной начинкой

Начался Великий пост, и в честь него горожанка Ксения Жулина решила попробовать поститься. "Недавно нашла оригинальный рецепт «Картошки-гармошки с грибной начинкой» и решила приготовить это блюдо. На картинке оно смотрелось очень красиво, поэтому и привлекло меня", - говорит Ксения.

- Когда я испекла «Картошку-гармошку», она пришлась по вкусу всей семье. Приготовление занимает около часа, и работа над блюдом достаточно кропотливая. Однако оно того стоит. Сегодня я решила поделиться рецептом с читателями «Pro Город».

Ингредиенты:

Картофель — 1 килограмм.
Шампиньоны — 200 граммов.
Укроп.
Черный молотый перец.
Соль.
Подсолнечное масло.

Способ приготовления:
Грибы помыть, мелко нарезать.

Измельчить укроп, смешать с грибами.

Посолить, поперчить, перемешать.

Картофель почистить, сделать несколько глубоких надрезов, заправить получившейся начинкой.

Выложить его на смазанный маслом противень, закрыть фольгой, отправить в разогретую духовку на полчаса.

Приятного аппетита!

Читайте также: Как приготовить салат «Царский» с красной икрой (фото, видео)